La coltivazione della vite e la preparazione del vino sono state da sempre uno dei punti d’appoggio dell’esistenza per generazioni di famiglie istriane. Anche la famiglia Arman, capeggiata da vinicoltori d’eccellenza, Franc ed Oliver, continua a trasmettere i valori fondamentali della tradizione dei loro avi. Questi avevano iniziato a coltivare la vite nel lontano 1850. Nel corso degli ultimi cinquant’anni il nonno Edoardo Arman aveva portato l’arte della preparazione del ‘bon vin’ a livelli d’eccellenza grazie ad un duro lavoro, piantando fedelmente la malvasia ed il terrano. Oggi la famiglia Arman continua ad innalzare i valori della famiglia e della tradizione a livelli sempre più alti.
