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FRANC ARMAN

Malvazija

Malvasija ist eine ursprünglich tratitionelle (autochthone) istrische Weinsorte. In der Gegend von Narduči gedeihen Trauben von höchster Qualität. Charakteristisch ist die helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Angenehm ist das blumigobstige Aroma , der erfrischende Geschmack und die feine Säure. Er ist ein idealer Partner zu Fisch, Meeresfrüchten und verschiedenartigen Nudelgerichten.

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Sauvignon Blanc

Der Wein hat ein ausgeprägtes, jedoch sehr elegantes und nicht aggressives Aroma. Im Geruch überwiegen charakteristische Kräuter- und Fruchtaromen, während im Geschmack tropische Früchte, Mango, Maracuja und Zitrusfrüchte mit einem würzigen Nachgeschmack dominieren. Dieser frische Wein von mittlerer Geschmacksfülle passt hervorragend zu edlen Käsesorten, Fischgerichten und Meeresfrüchten.

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FRANC ARMAN

Chardonnay

Eine gehütete, in aller Welt bekannte Sorte weisser Trauben, welche in der Umgebung von Narduči ausgezeichete Resultate hervorbringt. Charakterristisch ist die glänzend hellgelbe Farbe. Das Aroma ist offen, mit reinem, frischenm Duft nach Obst und Blumen. Der Geschmack ist außergewöhnlich lebendig, frisch und süßlich mit einer leicht ausgeprägten Säure. Ausgezeichnet paßt er zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Nudelgerichten.

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Pinot Gris

Diese Weinsorte, in der Welt noch als Rundler oder Burgunder bekannt, bringt eine ausgezeichnete Qualität in der Umgebung von Narduči hervor. Der Wein ist gelb mit rosigen Reflexionen. Er hat einen frischen, obstigen Duft mit einer angenehmen Note von Löwenzahn. Im Geschmack ist er verschiedenartig, sehr harmonisch und angenehm. Er wird zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Nudelgerichten gerreicht.

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FRANC ARMAN

Malvazija Classic

Dies ist ebenfalls eine ursprünglich traditionelle (autochtone) edle istrische Weinsorte, die mit traditionellen Methoden kultiviert, in 9 Monaten in Holzfässern auf eigenen Hefen reift. Außergewöhnlich ist die strohgelbe Farbe. Er hat einen feinen ausdrucks-vollen Duft nach Obst, Blumen und Gewürzen überdeckt von Vanillie. Im Geschmack ist er trocken, salzig, weich mit einem leicht bitteren Abgang. Er paßt ideal zu Fisch-gerichten, Meeresfrüchten und Nudelgerichten.

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Perla Bianca

Dies ist ein natürlicher Schaumwein, der nach der Brut-Methode hergestellt wird. 12,5% Vol. Alkohol. Das intensive Sprudeln und die Vielzahl feiner Bläschen, die sich bis zur Glasoberfläche durchziehen, reizen die visuellen Sinne und laden zur Verkostung ein. Durch die angewandte Méthode Charmat der Nachgärung im Tank überwiegt der charakteristische Geschmack der istrischen Malvasia, der an Zitrusfrüchte und Akazienblüten erinnert. Einerseits frisch und flackernd im Geschmack, und anderseits mit einem vollen Geschmack; unprätentiös, aber in der Lage, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.

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FRANC ARMAN

Don Edoardo

Dies ist ein Schnaps mit einer besonderen Geschichte, der nach dem Großvater Edoardo Arman benannt wurde. Der Schnaps Don Edoardo ist ein Tresterschnaps, der aus Muskat- und Malvasia-Trester hergestellt und in traditionellen Kupferdestillatoren destilliert wird (Lambic). Er reift ganze acht Jahre in unbehandelten Barrique-Eichenfässern. Er enthält 45% Alkohol und wird als Aperitif oder Digestif empfohlen. Er passt besonders gut zu Kuchen und Torten, die viel dunkle Schokolade enthalten.