U neponovljivim okusima mlade malvazije osjetimo svu kišu, sunce, vjetar i ljubav uloženu u posao

Svježa, živahna, harmoničnog okusa, s primjesom voćne note. Tako se može opisati naša ovogodišnja mlada malvazija u dane kada nam se približava blagdan Svetog Martina, i kada u Istri slavimo “dane mladega vina”. Martinje je velik i važan dan za nas vinare koji živimo i dišemo za naše vinograde, za svaki grozd kojim nas priroda nagradi. To je vrijeme kada zaokružujemo cjelinu svih naših napora i bezgranične ljubavi s kojom radimo svoj posao. Vrijeme kada je naša mlada istarska malvazija završila s fermentacijom, i kada u tim prvim okusima osjetimo svu kišu, sunce i vjetar s kojima je grožđe dozrijevalo te sav naš trud koji smo uložili u proces proizvodnje.
Okusi mlade Franc Arman malvazije neponovljivi su. S vremenom ti okusi i voćne note evoluiraju, a vino doseže svoju zrelost. No sada je trenutak kada niz grlo klize lagane esencije mladoga vina, a vinogradi tonu u san za neke buduće iznimne trenutke.
Iščekujemo, tako, 11. studenog i blagdan Sv. Martina koji se smatra zaštitnikom vina i vinara. Martin je bio biskup, rođen na području današnje Mađarske, gdje se njegov otac, rimski časnik, doselio zbog vojne službe. I Martin je po želji oca također postao vojnik i časnik, no toga se odrekao kada je prihvatio kršćanstvo. Bio je poznat po tome što je za života pomagao mnogim siromasima i bespomoćnima, a legenda kaže da je bio i veliki ljubitelj vina, zbog čega je, moguće, odabran upravo za sveca zaštitnika vinogradarstva. Na našim prostorima odavna postoji običaj da se na Martinje krsti mlado vino, i tada se u svim krajevima Hrvatske organiziraju velike fešte. U Vižinadi ćemo ove godine također feštati. Kod nas se ovaj blagdan zove Martinja, pa vas pozivamo da dođete 16. studenog u Vižinadu na proslavu najvažnijeg vinarskog blagdana, na kojoj će se predstaviti vinari s područja Vižinade, i na kojoj ćemo s ponosom prezentirati Franc Arman mladu malvaziju.