Blog

Bioraznolikost u vinogradima i buteljama

Vinarija Franc Arman trenutačno njeguje 21 hektar vinograda, a uskoro ćemo posaditi još četiri hektara, a iako će vam se učiniti da to već nalikuje na plantažu, mi zapravo njegujemo bioraznolikost u vinogradu, kroz različite sorte grožđa koje uzgajamo jedne kraj drugih. Najveću površinu naših vinograda prekrivaju najpoznatije, najbolje i najpopularnije autohtone istarske sorte, malvazija…

Read more
Blog

Dinamično vinsko proljeće

Tijekom zime i ranog proljeća nas vinare rjeđe se može vidjeti u javnosti, no to ne znači da spavamo zimski san, Naprotiv, imamo mnogo posla, i u podrumu kako bismo vina iz prethodne berbe kvalitetno proveli kroz sve faze njihova dozrijevanja sve do punjenja u boce, i u vinogradu kako bismo naše loze pripremili za…

Read more
Blog

Tri lica naše malvazije

Već i vrapci na grani pjevaju da je malvazija najvažnija i najrasprostranjenija istarska sorta, a i u svehrvatskim razmjerima malvazija po udjelu u ukupnoj površini vinograda u državi zauzima moćno drugo mjesto. Također, svaki vinoljubac, odakle god bio, koji je ikada došao u dodir s istarskim vinima, naučio je i spoznao da je mlada malvazija…

Read more
Blog

Doživljaj jela chefa Deniza Zembe upotpunila su naša vina

Tijekom prosinca u Centru za posjetitelje Maraston u Vižinadi održane su tri zanimljive interaktivne kulinarske radionice naziva “Show cooking – slow food” na kojima su polaznici pod mentorstvom vrhunskih chefova učili spravljati tradicionalne istarske namirnice na novi i maštovitiji način, a onda i sljubljivati jela s odgovarajućim vinima. I mi smo bili dio ove jedinstvene…

Read more
Blog

Slavite i družite se u našem vinskom podrumu uz delicije profesionalnog kuhara

Rustikalni ugođaj vinskog podruma, birana vina, vrhunska hrana proizašla iz kreativne kuhinje poznatog istarskog chefa Danijela Milanovića, i za stolom vama dragi i bitni ljudi, okupljeni u jedinstvenoj i opuštenoj atmosferi…Ili možda, samo dvoje za stolom, na romantičnoj večeri, koja je od prvog do posljednjeg detalja osmišljena isključivo za taj par.

Read more